کتاب گنجینه جامع و طبقه بندی شده بیوشیمی دکتر جعفر نژاد ۱۴۰۳جلد دوم

کتاب گنجینه جامع و طبقه بندی شده بیوشیمی جلد دوم

فصل ۱: آب، تعادل اسید و باز و مایعات بدن

فصل ۲: ساختمان اسید آمینه

فصل ۳: ساختمان پروتئین

فصل ۴: پروتئین‌های رشته‌ای

فصل ۵: هموگلوبین و میوگلوبین

فصل ۶: پروتئین پلاسما

فصل ۷: آنزیم شناسی

فصل ۸: آنزیم‌شناسی بالینی

فصل ۹: ساختمان کربوهیدرات

فصل ۱۰: ساختمان لیپید

فصل ۱۱: غشاهای بیولوژیکی

فصل ۱۲: ساختمان اسید نوکلئیک

فصل ۱۳: زنجیره انتقال الکترون و بیوانرژتیک

فصل ۱۴: متابولیسم کربوهیدرات‌ها

فصل ۱۵: متابولیسم لیپیدها

فصل ۱۶: متابولیسم اسید آمینه

فصل ۱۷: متابولیسم هِم و نوکلئوتید

فصل ۱۸: ویتامین و املاح معدنی

فصل ۱۹: هورمون

فصل ۲۰: بیولوژی مولکولی

فصل ۲۱: روش‌های بیوشیمیایی